• 600 г мороженых креветок (гарнатов)
• 50 г маслин
• 4 ст. л. майонеза
• 4 ст. л. сливок
• 1/2 ч. л. ворчестерского соуса
• 1/2 ч. л. сахара
• 1/2 ч. л. лимонного сока
• 1/4 ч. л. соли
• 1 ч. л. молотого горчичного семени
• 1 ч. л. пасты из анчоусов
• несколько листьев зеленого салата

 

Креветки разморозим, сполоснем холодной водой и дадим хорошенько стечь. Маслины тоже сполоснем холодной водой, дадим стечь, удалим косточки и нарежем тонкими ломтиками. Майонез смешаем со сливками, ворчестерским соусом, сахаром, лимонным соком, горчичными семенем и пастой из анчоусов. Листья салата промоем, осушим и нарежем соломкой. Четыре бокала для коктейля выстелим листьями салата. Креветки размешаем в приготовленном майонезе и разложим коктейль по бокалам. Вместо майонеза и сливок можно использовать не очень круто взбитые сливки. Коктейль станет еще вкуснее, если подмешать в него 1 - 2 ст.л. нарубленного ананаса или апельсина.

• кофе
• сливки
• сахар
• ванилин
• шоколад

В чашку готового кофе кладут горкой сливки, взбитые с сахаром и ванилином, сверху насыпают тертый шоколад. В кофе можно положить только сливки, а сахар подать отдельно.