Картофель, тушенный с овощами

  • Картофель очищенный - 360 г
  • морковь - 150 г
  • лук-50 г
  • масло - 1 ст. ложка
  • зеленый горошек - 50 г
  • соль - по вкусу.
Для соуса
  • сметана - 100 г
  • вода-3 ст. ложки
  • мука-1 ст. ложка
  • соль
  • сахар

Смешайте нарезанные картофель, морковь и лук, добавьте 50 г воды и масло и варите под крышкой 10 мин. Перемешайте все, добавьте зеленый горошек, лавровый лист, соль и запейте сметанным соусом.
Варите еще 6 мин. Для получения соуса хорошо перемешайте сметану с водок и мукой.

рецепт Картофель, тушенный с овощами прислал шеф-повар Sergey


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
стася 02.12.2010
*залейте сметанным соусом
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
kuvet 03.08.2010
попробуем приготовить. вроде легко готовить. а вкусно ли?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Начинка для пирогов из моркови со сметаной

  • морковь 400 г
  • яйцо 2
  • мука пшеничная 1 столовая ложка
  • сметана 6 столовых ложек
  • жир 6 столовых ложек
  • сахар 1 столовая ложка
  • соль по вкусу
  • бульон


Морковь очистить, промыть, пропустить через мясорубку и обжарить в жире. Вынуть морковь из сковороды, а в оставшемся жире обжарить муку и, охладив ее, соединить со сметаной. Добавить сюда же морковь, сваренные вкрутую рубленые яйца, зелень, соль и немного бульона. Все это хорошо размешать.


Питта с кроликом

  • 4 питты,
  • 130 г консервированной кукурузы,
  • 300 г отварного мяса кролика,
  • 2 луковицы,
  • 150 г натертого сыра чеддер,
  • 100 г распаренного чернослива без косточек,
  • авокадо,
  • красный перец по вкусу.


Кукурузу растереть, отдельно мелко нарезать лук и чернослив. Намазать питту кукурузой, сверху положить мясо, затем чернослив, посыпать луком и натертым сыром, поперчить по вкусу.