• 250 грамм муки
• гранёный стакан сахара
• ванилин по вкусу
• 1 яйцо
• мякоть кокоса (~половина от целого)
• 90 гр сливочного масла
• 50 гр миндаля
• кокосовая стружка
  

Вообще, украсить можно чем угодно.

 

Яйцо взбить с сахаром, добавить стакан муки и масло. Кокос натирается на тёрке, миндаль измельчается. Игредиенты добавляются в полученную массу и хорошо взбиваются. Тесто будет липким. Добавляя муку, растирать тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
Слепить печеньки, украсить стружкой. Выпекать в духовке на пергаменте: 5 минут на 160 градусах и 15 на 175-180.

• тунец консервированный 200 г
• лимоны 4 шт.
• маслины 20 шт.
• яйца вареные 2 шт.
• майонез кальве “французский” 6 ст. л.
• зелень петрушки 1 пучок
• соль,
• перец по вкусу
• чеснок 1 зубчик

 

Обдать лимоны кипятком, срезать верхушку и ложкой выбрать всю мякоть, не повредив кожуру. Тунца и маслины (16 шт.) мелко нарезать и смешать с покрошенными желтками и петрушкой. Затем полученную массу соединить с мякотью лимона, предварительно удалив из нее косточки и кожицу. Посолить, поперчить. Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом и заправить этой смесью начинку. Лимоны наполнить приготовленной начинкой, украсить каждый лимон маслиной, выложить на блюдо и поставить в холодильник на час.