На 6 человек: 175 г сыра Рокфор 225 мл молока Лук нарезанный 5 мм кружочками 1 лавровый лист тёртый мускат 6 горошин чёрного

4 яичных белка 200 г натертого твердого сыра панировочные сухари зелень петрушки перец.

Начинка: На 500 г. молотых креветок, 100 г. нарезанных консервированных шампиньонов, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки

На 30 шт: 200 г виноградных лситьсев в рассоле, промыть 500 г фарша из баранины 1 луковица, порезанная 1/2 чашки свежей мяты, мелко

1 кг 200 гр. свежемороженной кильки 1 стакан растительного масла 2 столовые ложки соли перец черный по вкусу 1 стакан очень