Фондю
1 кг филе рыбы люциан соль сок 2х лимонов щепотка шафрана 1 л растительного масла Тесто: 250 гр муки 1/8 л пива 3 ст л
Расход продуктов примерный, на небольшое количество порций: половина небольшой луковицы ; 1 стакан светлого пива; 350 г
180 гр томатного кетчупа 2 ст л паприки 2 ст л сметаны 1 ч л соевого соуса 1 ч л яблочного уксуса
225 гр мелкого творога 3 ст л острого кетчупа соль черный перец щепотка сахара табаско или кайенский перец
На 4 порции: 50 гр сливочного масла или пол части масла и пол мякоти тыквы 50 гр мелких хлебных крошек 25 гр тертого сыра
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фаршированные грибы
- 225 г больших грибов,
- 75 г сливочного масла,
- 1 мелко нарезанная, маленькая луковица,
- 1 зубчик чеснока, раздавленный,
- 50 г свежих крошек грубого хлеба.
Чтобы использовать в кач-ве легкой закуски, посыпьте тертым сыром перед шагом 4.
1. Отрежьте ножки у грибов и мелко порежьте половину ножек
2. Растопите 50 г слив масла в средней кастрюле - 40-50 сек (1мин), добавьте лук, чеснок и порезанные ножки и готовьте 2-3 (3,5) мин. Смешайте с хлебными крошками.
3.Переложите полученную смесь к грибным шляпкам.
4. Растопите оставшееся масло в мелкой посуде-30 сек. Поместите грибы в блюдо и готовьте 2-3 (3,5) мин.
Подавать к столу HЕМЕДЛЕHHО.
Конвертики с соленым лососем и сливочным сыром
- 1 упаковка копченого лосося, примерно 6 тонких кусочков
- 200 гр сливочного сыра
- сок 1/2 лимона
- 2 ч л консервированных каперсов без жидкости
- 1 лук-шалот, очищенный и мелко нашинкованный
- 16 крупных перьев шнитт-лука, бланшированных в течение 30 сек и освеженных
- соль и черный молотый перец
1. Порезать каждый кусок лосося пополам.
2. Смешать сливочный сыр с лимонным соком, каперсами и порезанным луком, приправить солью и перцем.
3. Намазать этой смесью кусочки лосося и закрутить рулетиками. Завязать каждый рулетик пером шнитт-лука и, если возможно, сделать маленький бантик.
Поставить в холодильник до необходимости.