Фондю

Клюквенный хрен

1 банка (220 гр) клюквенного соуса с целыми ягодами 2 ст л свежего лимонного сока 2 ст л тертого хрена

Кофейное масло для фондю

120 гр сливочного масла 60 гр сливочного сыра (cream cheese) 60 гр острой горчицы 1 ч л быстрорастворимого кофе

Красный свекольный соус для фондю

1/4 л сметаны 3 ст л красного свекольного сока 1 ч л свежего лимонного сока щепотка молотого тмина 1/2 ч л сухого укропа или 1

Креветки в кармашках

450 гр отваренных и очищенных креветок измельченный свежий укроп перец 1 банка (450 гр) кусочков консервированного ананаса

Мальтийский соус для фондю

2 ст л винного уксуса 1 1/2 ст л порезанного лука 4 горошка черного перца 6 ст л апельсинового сока 3 яичных желтка 225 гр

     
Еще Фондю:    <1... 3456789... 22>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Помидоры, фаршированные брынзой

На 2-3 порции:
  • 6 помидоров
  • 300 г брынзы
  • 100 г сливочного масла
  • 1 головка чеснока
  • зелень петрушки
  • 6-9 редисок, 
  • соль


Помидоры помыть, разрезать вдоль пополам, чайной ложкой удалить семена, посолить. Брынзу крупно натереть, часть оставить для украшения, а остальную часть перемешать с толченым чесноком и размягченным сливочным маслом. Подготовленные помидоры наполнить фаршем, выложить на тарелку и посыпать мелко натертой брынзой. Украсить нарезанным редисом и зеленью петрушки.


Куриное филе с овощами

  • куриное филе 400 гр
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 1 болгарский перец
  • 1 помидор
  • 150 гр свежих или замороженных шампиньонов
  • растительное масло
  • соль
  • специи


Куриное филе нарезать брусочками, как на гуляш. Овощи нашинковать. Филе обжарить на раст. масле, отдельно пассеровать овощи (я добавляю в последовательности лук-морковь-грибы-перец-помидор), когда мясо почти готово, все смешать, добавить соль и специи по вкусу.