Фаршированная индейка
- индейка 5 кг веса;
- 600г корня сельдерея;
- 500г репчатого лука;
- батон белого хлеба;
- 100г сливочного масла;
- соль,
- перец,
- паприка
Новогодний рецепт
1. Хорошо разморозить индейку.
2. Мелко нарезать коренья, обжарить в сливочном масле. Добавить по вкусу соль, паприку. батон нарезать кубиками 1*1 см и тоже обжарить в сливочном масле.
3. Нафаршировать индейку смесью из лука, сельдерея и обжаренных гренок. Зашить тушку, чтобы начинка не выпала.
4. Духовку нагреть до 210 С.
5. Обмазать индейку маслом, крупной солью и медом, чтобы она получилась румяной. Положить на противень и поставить в духовку.
6. Периодически поливать соком из противня, чтобы индейка не пересохла.
7. Птица готова через 5 часов.
рецепт Фаршированная индейка прислал шеф-повар Alyana
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Праздничные рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кабачки по-итальянски
- Кабачки 500 г
- Сливочное масло 1-2 ст. л
- Головка репчатого лука
- Бульон 3/4 стакана
- Томатный соус 1 стакан
- Шпик 50 г
- Сваренное вкрутую яйцо 1 шт
- Тертый сыр 50 г
- Соль
- зелень
Кабачки очистить, нарезать кубиками и потушить в масле, добавив мелко нарезанный лук и бульон. Затем кабачки заправить томатным соусом, посолить, посыпать рубленым яйцом и тертым сыром, залить жареным шпиком и запечь в духовке. При подаче кабачки посыпать зеленью укропа.
Карп по-телеормански
- Карп - 1 кг,
- репчатый лук - 2 головки,
- сладкий перец - 2 стручка,
- растительное масло - 150 мл,
- свежие помидоры - 500 г,
- рис - 200 г,
- острый стручковый перец,
- соль и перец по вкусу.
Очищенную, вымытую рыбу нарезать на куски, посолить и поставить в холодное место на 20-30 минут. Мелко нарезанный лук спассеровать в 3/4 масла, положить нарезанные соломкой перцы и перебранный и вы мытый рис и жарить еще 5 минут. Добавить очищенные от кожицы и семян, нарезанные дольками помидоры, соль, перец, влить стакан воды и варить еще 20 минут.
Выложить зажарку в сотейник или на противень, уложить на нее рыбу, полить растительным маслом и запечь в духовке.
Подавать рыбу горячей.
{Написать ответ}
{Написать ответ}