На 12 ожерелий:

• 1 часть пряничного теста для лебкухена (рецепт) 
• 1 часть королевской глазури ( рецепт )
• розовый пищевой краситель
• разные маленькие конфетки
• 6 метров розовой, голубой и белой ленточки

Эти симпатичные ожерелья или браслетики готовятся из крошечных имбирных пряников, украшенных и надетых на ленточки. Если вы собираетесь их дарить, разложите в красивой, проложенной папиросной бумагой, коробке.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать два противня маслом. Раскатать больше половины теста на поверхности, посыпанной мукой до толщины 5 мм. Вырезать маленькие звездочки с помощью формочки диаметром 2.5 см. Переложить звездочки на противень и равномерно их разложить. Делайте это осторожно, чтобы не исказить форму звездочек. Затем сделайте большое отверстие в середине каждой звездочки.

2. Собрать обрезки с оставшимся тестом. Раскатать между ладонями в колбаску диаметром примерно 2.5 см. Порезать на кусочки толщиной 1 см. С помощью шампура сделать дырочку в середине каждого. Положить на второй противень. Запекать все печенье 8 минут, пока немного не поднимется. Достать из духовки и пока оно еще теплое снова сделать дырочки, так как они скорее всего закрылись. Переложить на решетку и дать остыть.

3. Переложить половину глазури в бумажный кондитерский мешок и срезать маленький кончик. Обвести глазурью контуры звездочек. Окрасить оставшуюся глазурь в розовый цвет. Переложить в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой. Насадить звезды из глазури на круглое печенье. Дать полностью затвердеть.

4. Порезать ленточку на 50 см кусочки и надеть на каждый разное печенье.

На заметку

Вместо ленточки можно использовать тонкие полоски лакрицы - получатся полностью съедобные украшения. Отличный подарок для каждого гостя.

• Рис 150 г
• куриные ножки 500г
• сливочное масло 40г
• свежие грибы 100г
• сливки 100г
• нарезанный миндаль 30г
• кубик куриного бульона 1 штука
• сухая зелень.

Масло растопить в посуде в течение 0,5-1минуты. Добавить миндаль и прогреть до золотистого цвета. Во время прогрева перемешать один раз. Затем миндаль удалить из масла. Куриные ножки, очищенные от кожи обмакнуть в масло и прогреть вместе с маслом на полной мощности в течение 5-7 мин. В процессе приготовления перевернуть ножки на другую сторону. В посуду с куриными ножками выложить грибы и вымытый рис.Бульонный кубик растворить примерно в 1,5 стаканах кипятка и вылить в посуду с рисом. Готовить в посуде под крышкой с отверстием в течение 9-10 мин. Затем дать отстоятся 7-8 мин. Сливки довести до кипения за 1-1,5 мин., и полить ими плов.
Сверху посыпать прожаренным в масле миндалем.