Бутерброды с клубникой

На 4 порции:

  • 8 тонких кусков хрустящего белого хлеба
  • 55 г несоленого сливочного масла, размягченного
  • 225 г клуники
  • 2 ст л сахарной пудры
  • черный молотый перец (по желанию)

Эти необычные бутерброды - настоящее летнее угощение. Дети их обожают, а с чашечкой чая с бергамотом не смогут устоять и взрослые.

 

1. Слегка намазать маслом хлеб. Очистить клубнику от хвостиков и порезать на довольно толстые кусочки (около 3 мм).

2. Разложить кусочки клубники на хлебе как можно ближе друг к другу, но не накладывая друг на друга. Слегка посыпать сахаром и добавить немного молотого перца, если используете.

3. Накрыть сверху кусочком хлеба и порезать двойные бутерброды на четвертинки или половинки.

Вариант

Из этих бутербродов можно сделать восхитительный летний десерт, намазав быстро хлеб очень густыми сливками вместо масла и добавив побольше сахара.

рецепт Бутерброды с клубникой прислал шеф-повар Ольга Лещенко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бутерброды по-Графски. Антикризисные

  • хлеб или батон
  • сыр 
  • зелень


Мы обойдёмся несколькими кусочками любого (я предпочитаю серый) хлеба или батона, достаточным количеством сыра и зеленью.

Женщина я, к сожалению, не очень молодая, но, к счастью, опытная, пережившая не один экономический кризис нашей страны, и даже в глубоком кризисе не оставлявшая семью без сытного завтрака. Продукты выкидывать не позволяет жуткое скупердяйство, а потому в качестве завтрака обычно использую "останки" вчерашнего ужина изменённые до невозможности.

Итак, стряпаем...

Кусочки хлеба, как вы догадались от вчерашнего ужина, посыпаем мелко нарубленной зеленью, сверху кладём ломтик сыра, ставим всё это в микроволновочку до расплавления. И всё. Завтрак готов.

Скажете - не ново? Но это самый простой вариант. Остались от ужина 3 котлетки? Пустим их в дело. Разрежем их по плоскости на 2 части (по целой - это слишком!), вот вам начинка для 6 (!) бутербродов.

Можно в качестве начинки использовать все, что угодно : консервированную рыбу, всеми любимую колбаску, да хоть жареную картошку или её пюре.

Главное - не забыть щедро посыпать зеленью. Насколько она полезна, знают все. А уж на зелень - сыр. Ммм...


Маакуда с картофелем

На 10 порций:
  • 1 фунт картофельного пюре
  • 2 средних луковицы
  • 4 унции мелконарезанной петрушки
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • соль и перец по вкусу
  • 6 крупных яиц - взбить


Спассеровать лук и петрушку в сливочном масле до золотистого цвета. Остудить. Смешать все ингредиенты, перелить в смазанную жиром круглую форму диаметром 10 дюймов, запечь в духовке при температуре 220 гр С в течение 10 минут.