Бутерброды, гамбургеры, питты
На 6 шт: 1 большой кусок ржаного хлеба 1/4 чашки молока 900 г измельченной говядины 1/4 чайной ложки семян тмина 1/2 чайной
50 г сливочного масла 1 ст л томатного пюре соль перец сахар
3 стакана муки 2 чайных ложки соды 3/4 ч. л. соли 2 ст. ложки жира или масла 1 стакан воды.
24 тортильи - мексиканские лепешки - на замену подойдет лаваш или другой плоский хлеб ОВОЩНАЯ 2 х 410 банки
На 8 порций: Чипсы 3 ст л семян тмина 3 ст л соли 4-6 тортильи из кукурузной муки 1 яичный белок, слегка взбитый Гуакамоле


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Рыба, тушеная в горшочке
- рыбное филе 1 кг,
- мука 1/2 стакана,
- сметана 1 стакан,
- бульон 1 стакан,
- картофель 7-8 шт,
- лук 3-4 шт,
- масло растительное 1/3 стакана,
- грибы белые вареные 4-5 шт,
- масло топленое 50 г,
- чеснок 1 головка,
- зелень,
- соль
- перец
Рыбу разрезать на куски, посолить и, обваляв в муке, поджарить на растительном масле. Репчатый лук нашинковать и обжарить с мелкорублеными грибами на топленом масле. Картофель очистить, нарезать дольками, положить в порционные горшочки, добавить туда пассерованный лук с грибами. Сверху уложить куски рыбы, растертый с солью чеснок, перец, залить бульоном, затем сметаной и тушить под крышкой в хорошо прогретой духовке до готовности. Подавать в горшочках.
Во время тушения горшочки рекомендуется периодически встряхивать.
Корзиночки с цыплятами
- 1 цыпленок
- соль
- перец
- 1 небольшая луковица
- 100 г грибов
- сок 1/2 лимона
- 3 ст.л. сливочного масла.
Посолить и поперчить цыпленка. Hарезать луковицу тоненькими кружочками, вымыть грибы. Поместить каждую порцию цыпленка в центр листочка фольги, разложить в них грибы и лук, побрызгать лимонным соком и полить маслом. Обернуть каждую “корзинку” вторым слоем фольги.
Поместить на противень и выпекать 1 час при температуре 120 . За 10 минут до конца приготовления блюда открыть фольгу и продолжать выпекание в открытом виде.