Блины, блинчики и оладьи
На 8 шт: 240 г полосок копченого бекона 8 свиных сосисок 6 яиц 300 г томатного релиша с луком Для блинов: 100 г простой муки
мука пшеничная - 1 стакан молоко - 1,5 стакана яйцо - 1 штука сало-шпик - 30 г сахар - 1 ст. ложка соль Для фарша и панировки:
1 стакан гречневой муки 1 стакан пшеничной муки 3 стакана молока 1 десертная ложка соды 3 яйца 2 ложки воды ложка масла.
Гречневая мука 2 стакана Пшеничная мука 2 стакана Сливки 1 стакан Молоко 4 стакана Дрожжи 30 г Яйца 5 шт Сливочное масло 3
На 20 шт: 1/4 л молока 15 гр сливочного масла 1 упаковка сухих дрожжей 1 ст л сахара 1 яичный желток 125 гр муки 1/2 ст л соли 2


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Итальянский абрикосовый десерт
- 500 г свежих абрикосов, порезанных пополам и очищенных от косточки
- тертая цедра и сок 1 лимона
- 150 г мелкого золотистого сахара
- 3 ст л ликера Куантро или другого апельсинового ликера
- 500 г сыра маскапоне
- 140 мл жирных сливок
- 18 шт печенья амаретти плюс для украшения
Это божественный десерт с роскошно-бархатным вкусом и лимонной кислинкой. Мы использовали сыр маскапоне вместо заварного крема для настоящего итальянского вкуса.
1. Положить половинки абрикосов в кастрюлю с лимонной цедрой, соком и сахаром. Потрясти кастрюлю, чтобы все перемешалось, затем варить, не накрывая крышкой, на среднем огне, пока абрикосы не будут мягкими. Это займет 10-15 минут.
2. Переложить содержимое кастрюли в блендер или кухонный комбайн и взбить в пюре. Перелить в миску, добавить ликер и дать остыть - 20-30 мин.
3. Размять вилкой маскапоне прямо в упаковке. Взбить сливки в миске в мягкие пики, не слишком густо. Добавить в сливки маскапоне большой металлической ложкой, затем добавить абрикосовое пюре, чтобы получился мраморный эффект.
4. Разложить десерт по 6 винным бокалам (на этом этапе их можно хранить в холодильнике до 1 дня). Перед тем как подавать, раскрошить печенье сверху. Подавать с печеньем, чтобы макать его в десерт.
Баклажаны с помидорами и сыром
- Баклажаны - 3 шт.
- Помидоры - 5 шт.
- Сыр ~ 200 г
- Чеснок
- Майонез
Рецепт узнала на работе. Сейчас готовлю баклажаны только так. Все очень быстро и просто. Самое долгое в процессе приготовления - это выкладывать сыр на помидоры.
Баклажаны помыть, срезать хвостик и порезать вдоль ~0,5см (чистить не надо). Выложить на смазанный растительным маслом противень. Немного присолить. Помидоры порезать кружочками ~0,5см и положить на баклажаны (влезает приблизительно 3кружка на 1 полоску баклажана). Сыр потереть, выдавить по вкусу чеснок и смешать все с майонезом. Выкладывать на помидоры, стараясь их полностью закрыть. Поставить противень в духовку. Готовое блюдо украсить веточками петрушки.