Блины, блинчики и оладьи

А вот что нам предлагает старинная монастырская русская кухня

Морковь Свекла Тыква Крапива Яйца Соль Вода Мука

ажурные блины

Кефир — 0,5 л Молоко — 1 стак. Яйцо куриное (свежее) — 1-2 шт Мука пшеничная — 1,5 стак. Сахар-песок — 1 ст. л. Соль

Американские оладьи с бананами и орехами

На 4 порции: 300 г простой муки 3 ч л пекарского порошка 4 ст л сахара 450 пахты 3 яйца 75 г растопленного масла 3 банана 75 г

Американские черничные блины

На 10 шт: 200 г блинной муки 1 ч л пекарского порошка 1 яйцо 300 мл молока 150 г черники масло кленовый сироп

Бабушкины блинчики

1 л тертого картофеля 3 яйца 6 ст. л. манной крупы 1 стакан мелко натертых кислых яблок 100 г жира соль

     
Еще Блины, блинчики и оладьи:    <1234567... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог урожай

  • 1ст. сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. соды, гашенной
  • 1 ст муки
  • 1 ч.л. какао или 1.2 плитки шоколада
  • 4-5 яблок


Взбиваем до пены яйца с сахаром добавляем соду и муку. В одну из частей добавляем какао или растопленный шоколад. Смазываем форму можно посыпать сверху манной крупой. Выкладываем одну часть свершу нарезаные дольки яблок на них вторую часть теста. И в духовку на 20-30 мин.


Королевский клюквенный салат-желе

На 16 порций:
  • 3 пакетика (11 г каждый) порошка желатина
  • 350 г свежей клюквы, крупно порубленной
  • 300 г сахара
  • 800 г консервированных ломтиками персиков, нарезанных кубиками
  • 2 средних апельсина с рубчиками (наведя), кожуру и белую цедру удалить, крупно порубить


1. Высыпьте желатин равномерным слоем в 675 мл холодной воды в двухлитровой кастрюле; дайте постоять 2 минуты, чтобы желатин слегка размягчился. Варите на среднем огне, часто помешивая, пока желатин полностью не растворится (до кипения не доводите). Снимите с огня.

 

2. Вылейте желатиновую смесь в большую миску; добавьте 900 мл холодной воды. Поставьте в холодильник примерно на 2 часа (до того момента, когда смесь перестанет растекаться, если ее капнуть с ложки).

3. Положите клюкву в большую миску и добавьте сахар, размешивайте, чтобы он полностью растворился, затем добавьте персики и апельсины. Когда желатиновая смесь будет готова, выложите фрукты в загустевший желатин.

4. Вылейте желатиновую смесь и форму диаметром 25 см или в
форму для пудинга емкостью 21/2 литра. Накройте и поставьте в холодильник как минимум на б часов, пока пудинг не застынет.

5. Перед подачей на стол выложите пудинг из формы на охлажденное блюдо.