• баклажаны 3 шт.
• кабачки 1 шт.
• морковь 2 шт.
• сладкий перец 3 шт.
• помидоры 4 шт.
• репчатый лук 2 шт.
• томатная паста
• зелень по вкусу

 

Баклажаны и кабачки очистить. По отдельности нарезать на ломтики. Баклажаны посыпать немного солью и дать минут 20 полежать, затем вымыть под холодной водой. Все остальные овощи также нарезать ломтиками. В посуду с толстым дном выложить масло, растопить. Затем выкладываем все наши овощи и тушим на огне до готовности. За 5-10 минут до окончания приготовления выложить в соте томатную пасту, предварительно разогретую со сливочным маслом. Выложить лавровый лист, черный перец, любимые пряности, закрыть крышкой и дать постоять минут 5. Охладить. Подавать, посыпав сверху зеленью петрушки или укропа. Рекомендую употреблять как массу для бутербродов.

• Водка любая,
• газированный напиток “Битер лимон” или можно тоник

Этот рецепт придумали совершенно случайно на одной из вечеринок, получилось вкусно, особенно для тех кто не может пить чистую водку. Будте осторожны в голову дает очень быстро…

 

Смешать водку с напитком и готово.
Пропорции соблюдаются по вкусу пьющего….