Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пряные орешки

  • 2 ст л растительного масла
  • 150 гр (1 чашка) арахиса
  • 150 гр (1 чашка) орехов кешью
  • 150 гр (1 чашка) очищенных фисташек
  • 160 гр (1 чашка) бланшированного миндаля
  • 2 ч л смеси специй гарам масала 
  • 1 ч л соли


Красиво упакованные орешки и бутылка дорогого пива - прекрасный подарок мужчине.

 

1. Нагреть масло в сковороде; добавить арахис, помешивать до коричневого цвета; обсушить на кухонных полотенцах. Повторить процесс с кешью и остальными орехами.

2. Насыпать в эту же сковороду специи, помешивать, пока они не станут ароматнее. Перемешать гарам масала с солью и орешками в большой миске; затем дать остыть. Хранить в плотно закрывающемся контейнере.

Выход: около 4 чашек
Лучше делать: за 1 день до употребления
Хранить: в плотно закрывающемся контейнере около 2 недель



Маринование черной смородины и крыжовника

На 10 литровых банок
  • Черная смородина или крыжовник - 7 кг 
  • Маринадная заливка - 2,8 кг


При подготовке к маринованию ягоды очищают от веточек, плодоножек, остатков цветка и посторонних примесей.
Бланширование необязательно.
Ягоды укладывают в банки, заливают маринадной заливкой и закатывают.