Мелисса лимонная
(Мята) - научное название от греческого melissa - пчела, т. к. это растение привлекает много пчел. Издавна применяется как пряное растение, обладает сильным приятным лимонным ароматом.
Используется в свежем и сушеном виде в качестве приправы к мясным, рыбным, грибным блюдам, дичи, напиткам, а также для отдушки уксуса и при составлении чайных смесей. В научной и народной медицине используется как средство, успокаивающее нервную систему и улучшающее пищеварение.
рецепт Мелисса лимонная прислал шеф-повар Инес
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пряности и приправы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Гурьевские блины
- Мука пшеничная - 2 стакана,
- яйца - 5 штук,
- масло сливочное - 100 г,
- молоко кислое (кефир) - 2,5 стакана,
- соль,
- сахар по вкусу.
Вылить в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо растереть. Затем всыпать муку, добавить сливочное масло, молоко и замесить довольно жидкое тесто.
Тесто нужно очень хорошо взбить, учитывая, что чем лучше взбито тесто, тем вкуснее получатся блины. Выпекать блины обычным способом.
Салат пикантный орешек
- сельдь 4 филе
- картофель 2 шт.
- свекла 4 шт.
- яблоки 2 шт.
- репчатый лук 2 шт.
- грецкие орехи 1 стакан
- малоссольные огурцы 2 шт.
- яйца 3 шт.
- майонез 250 мл
- масло растительное для заправки
Сельдь очистить, удалить внутренности и измельчить. Отварной картофель, свеклу, яблоки, лук огурцы нарезать кубиками. Переложить все в салатницу, добавить измельченные орехи, заправить салат растительным маслом и майонезом. Придать салату вид горки, сверху посыпать ее тертым яйцом и мелко нарезанным зеленым луком.