Курица тушеная с вином
На 2 порции:
- курица 400г
- морковь 80г
- лук 120г
- томатная паста 40г
- вино 30мл
- помидоры 200г
- жир 40г
- уксус 3%
- перец
- соль
- зелень петрушки.
Морковь, лук репчатый очищаем, промываем, нарезаем. Помидоры промываем. Зелень петрушки промываем, нарезаем. Курицу промываем, нарезаем на порционные куски и помещаем в посуду, добавляем мелко нарезанные овощи, томатную пасту, уксус, вино, жир, немного воды, соль, перец. Посуду накрываем крышкой с отверстиями и готовим на полной мощности в течение 7-8 минут. Затем добавляем нарезанные помидоры и вновь тушим под крышкой еще 2,5 минуты. Перед подачей посыпаем зеленью петрушки.
рецепт Курица тушеная с вином прислал шеф-повар Саша
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Блинчики с урдой
- Мука - 275 г,
- молоко - 400 мл,
- сахар - 65 г,
- 1 яйцо,
- сливочное масло - 75 г,
- ванилин,
- лимонная цедра,
- соль.
Для начинки:
- урда - 130 г,
- мука - 25 г,
- сахар - 25 г,
- 1 яйцо,
- ванилин,
- лимонная цедра,
- зелень укропа,
- сахарная пудра - 25 г.
Смешать муку, молоко, сахар, соль, одно яйцо, ванилин, цедру с одного лимона, приготовив таким образом однородное жидкое тесто для блинчиков.
Готовое тесто наливать половником на раскаленную, смазанную жиром сковороду и выпекать блинчики, слегка подрумянив с обеих сторон.
Испечь таким образом все блинчики.
Приготовить начинку, хорошо смешав урду с мукой (25 г), сахаром (25 г), яйцом, ванилином, лимонной цедрой и мелко нарезанной зеленью укропа.
Разложить начинку на горячие блинчики, свернуть их трубочкой, уложить на смазанный маслом противень и поставить на 10 минут в горячую духовку.
Подавать на стол, посыпав сахарной пудрой.
зимний сбор
- мясо
- горчица
- лук
- капуста
- картофель
- сыр
- соль
- перец
Очень вкусное мясо запеченное в духовке
Мясо нарезать маленькими кусочками, обмазать горчицей и выложить на смазанный маслом глубокий противень. Затем лук, нарезанный тонкими кольцами, далее - мелко нашинкованная капуста, далее - картофель, нарезанный тонкими полукольцами.
Сверху все засыпать натертым сыром и запечь до готовности.
{Написать ответ}