Курица с лимоном и картофелем

курица - 1 шт.
картофель - 6-8 шт.
пряности - по вкусу
масло растительное - 50 г.
зеленый лук
лимоны - 2 шт.
соль

Тушку курицы (приличного размера, не худосочную) вымыть, обсушить.
Положить в форму для запекания (большая сковорода, которую можно ставить в духовку, либо закрытый противень). Пряности (по вкусу - хмели сунели или немного кэрри) смешать с растительным маслом (в идеале - оливковым) и обмазать этой смесью тушку. Выложить на противень очищенный и крупно нарезанный картофель, поставить в духовку на средний огонь и держать не менее часа. Затем вынуть, картофель перевернуть, слекга посолить. Добавить резанный зеленый лук и лимоны, порезанные на 8 частей. Вернуть в духовку еще минут на 25-30.

рецепт Курица с лимоном и картофелем прислал шеф-повар Bygaga

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из птицы

Еще Блюда из птицы:
<12 3 4 5 6 7... 57 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

У скольких из нас хватает терпения приготовить три-четыре вида овощей на гарнир к мясу ? Но ведь подавать на гарнир картошку и макароны изо дня в день скучно и неинтересно. Вот одна идея из кухни Уэльса - яркий и красивый гарнир, совмещающий аромат и текстуру двух оригинальных овощей. Обязательно попробуйте - выглядит красиво и чрезвычайно вкусно.

1. Смешать овощи в форме для духовки и хорошо приправить. Порезать масло кусочками и раскидать по всей форме. Добавить воду.

2. Запекать, накрыв крышкой, 30 минут при 180 гр С, пока лук и морковь не будут готовы, но останутся слегка хрустящими.

3. Разрыхлить овощи вилкой и подавать сразу же, пока они не потеряли свой яркий цвет.

Пирог с грецкими орехами и стилтоном

На 6 порций:

600 гр лука
1 ст л ароматного уксуса-бальзама (balsamic)
375 гр упаковка слоеного теста
175 гр сыра стилтон
50 гр очищенных грецких орехов

Очень удобное блюдо, особенно, если никак не решить, что же будет на ужин, или гости звонят с пути и сообщают, что будут через полчаса. Это одновременно и оригинальный и простой.

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Очистить лук и тонко нарезать. Нагреть 3 ст л оливкового масла в большой сковороде, добавить лук и обжарить до мягкости и слегка коричневого цвета, помешивая. Это займет около 10 мин.

2. Добавить несколько капель бальзамического укуса, соль и перец и готовить еще 5 мин пока слегка лук не карамелизуется. Дать остыть, пока готовится тесто.

3. Раскатать тесто и проложить им противень размером 23 см х 33 см. Посыпать луком, сверху раскрошить сыр и посыпать орехами.

4. Запекать 15-20 мин пока тесто не станет хрустящим с золотой корочкой и сыр не растает. Остужать 5 мин, перед тем как подавать, нарезать на квадраты.

Вход на сайт

Курица с лимоном и картофелем

Похожие рецепты

Блюда из птицы

Самое вкусное

Комментарии

Смесь с морковью и луком-пореем

Пирог с грецкими орехами и стилтоном