На 8 порций: 1 целый свежий ананас 350 г зеленого винограда без косточек, порезанного пополам 300 г вина Moscatel de Valencia,

инжир - 1 кг мед - 500 г, вода - 2 стакана.

На 4 порции: 4 апельсина 150 гр сахарной пудры 4 куска имбиря, порезанных (по желанию) фромаж фре или сметана для украшения

На 4 порции: 4 спелых банана 3 ст л лимонного сока 125 г мелкого сахара 4 ст л холодной воды 2 ст л кунжутных семечек 150 мл

На 4 порции: 4 банана 25 гр несоленого масла 25 гр коричневого сахара 1/2 ст л душистого перца сушеный кокос, подсушенный в