• 1 ст. кефира
• 1 ст. муки или манки
• 1 ст. сахара
• 2 яйца
• 1 ч.л. соды
• 30 гр. масла
• 200 гр. орехов
• 100 гр. изюма. 

• 1 яйцо, сваренное вкрутую
• 1 1/2 ч л мелко нарезанного шнитт-лука
• 1 1/2 ч л мелко нарезанного петрушки
• 1 ч л нарезанного кервеля
• 1 ч л мелко нарезанного эстрагона
• 3 корнишона (маринованных огурчика)
• 1 ч л каперсов
• 120 гр майонеза

Особенно хорош к рыбным фондю или фондю с артишоками или аспарагусом.