• баранина нежирная 500 г
• морковь 1 шт.
• корень сельдерея 1 шт.
• вино красное сухое 100 мл
• бульон мясной 100 мл
• масло растительное 1 ст. л.
• соус томатный 1 ст. л.
• орегано 1 ч. л.
• соль и перец по вкусу

 

Мясо промывают, нарезают кубиками и обжаривают на сковороде в растительном масле до образования золотистой корочки. Добавляют нарезанные соломкой морковь и корень сельдерея, солят, перчат, вливают вино и бульон, добавляют томатный соус. Сковороду накрывают крышкой и тушат рагу на медленном огне 15 минут. Затем добавляют орегано, готовят еще 5 минут.

• 300 г вареного мяса птицы
• 200 г макарон,
• 100 г окорока,
• 100 г помидор,
• 300 г майонеза,

300 г вареного мяса птицы измельчить, добавить 200 г макарон, 100 г окорока, 100 г помидор, 300 г майонеза, посолить.