Десертный коктейль `Карусель`

  • Водка 20 мл
  • Апельсиновый ликер 20 мл
  • Крепкий красный Вермут 20 мл
  • Шампанское 60 мл
  • Лед

 

Влить водку, ликер и вермут в стакан со льдом и слегка перемешать ложечкой.
Вылить охлажденную смесь в конусный бокал, положить в него вишню и добавить шампанское.

рецепт Десертный коктейль `Карусель` прислал шеф-повар KISENKA


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Эстрагоновый соус для фондю

  • 4 яичных желтка
  • 120 гр сливочного масла
  • соль
  • белый молотый перец
  • 5 ст л сухого белого вина
  • 1 ч л мелко порезанных листьев эстрагона
  • 1 ч л свежего лимонного сока
  • 1/2 ч л сахара


Взбить яичные желтки в пену в огнеупорной миске или в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой. Растопить масло и постепенно добавить в желтки, постоянно взбивая. Поставить на кастрюлю с кипящей водой и продолжать взбивать. Не переставая взбивать, влить белое вино, затем добавить эстрагон, лимонный сок и сахар. Соус должен получиться густым. Подавать теплым.

 

Особенно хорош фондю со спаржей и артишоками.



Хачапури (Ватрушка с сыром)

  • Мука пшеничная 100
  • молоко или вода 25
  • яйцо 1/2 шт
  • дрожжи 3
  • масло топленое 10
  • сахар 5
  • сыр имеретинский 50.


Готовят кислое (Опарное) тесто. Раскатывают круглую лепешку, на середину кладут начинку из рубленого сыра, смешанного с яйцом,
защипывают тесто, придают изделию квадратную форму, смазывают яйцом и выпекают. Готовую ватрушку смазывают маслом.