Чай, кофе и шоколад
4 порции апельсинного или лимонного мороженого 1/2 л холодного крепкого чая сахар сливки ломтики апельсина или мандарина.
лепестки роз жасмин сахар
250 г шоколада 500 мл кипятка 1 л горячего молока 200 г сахара 125 мл горячего крепкого кофе
1/2 л крепкого чая сок 1/2 лимона сок 1 апельсина сахар
2 чайные ложки чая, засахаренные фрукты, 1 кувшин кипятка.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп-пюре из моркови и гороха
- 400 г фасоли или гороха:
- 1 шт. моркови
- 1 шт. лука,
- 4 ст. ложки масла
- 2 стакана молока
- гвоздика.
Фасоль перебрать, промыть и замочить в холодной воде в течение 5-6 часов. После этого положить ее в кастрюлю, залить 4-5 стаканами воды, прибавить разрезанную пополам морковь, целую луковицу с воткнутыми в нее 2 шт. гвоздики и, закрыв, варить на слабом огне в течение 40-50 минут. Затем вынуть морковь и лук, фасоль вместе с отваром протереть сквозь сито, развести горячим молоком и посолить. Перед подачей к столу заправить суп маслом. Отдельно подать гренки.
Так же приготовляется суп из гороха, с той лишь разницей, что гвоздика в гороховый суп не кладется.
Сливочные трюфели
- 110 гр качественного шоколада, поломанного на кусочки
- 2 ст л двойных сливок
- 2 ст л ирландского сливочного ликера
- 25 гр несоленого сливочного масла
Для покрытия:
- мелко тертый горький шоколад
- мелко тертый белый шоколад
1. Растопить шоколад в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой. Перелить сливки в другую кастрюлю и медленно нагреть почти до кипения, затем перемешать с растопленным шоколадом.
2. Взбивая, добавить масло и сливочный ликер. Поставить в холодильник до затвердения.
3. Скатать смесь в шарики и затем обвалять в тертом шоколаде.
На заметку:
Заверните трюфели неплотно в пергаментную бумагу и храните в холодильнике до 2 недель. Когда покупаете ингредиенты, выбирайте шоколад с высоким содержанием какао - от 70%.