1 пучок зеленого лука 400 г шампиньонов 1 мясистый томат 1 ст. л. сливочного масла 1 пучок петрушки 1-2 ст. л. уксуса бальзамико 1

Горбуша (или другая морская рыба) - 1,5 кг; Морковь - 1-2 шт. среднего размера; Сыр - минимум 350 г (а вообще, чем больше, тем лучше);

На 6 порций: 2 большие луковицы 4 средних томата, мелко порезанных 1.5 кг филе белой рыбы 1/2 чашка белого вина оливковое

На 4 порции: 2 луковицы, порезанные оливковое масло 4 зубчика чеснока, порезанные на дольки 2 банки х 400 г консервированных

На 4 порции: 4 куска бананового листа (достаточно больших, чтобы обернуть вокруг рыбы) 4 красных люциана, выпотрошенных 1