Вафли, рулеты, запеканки
250 г творога 3 ст.л. сахара 100 г сливочного масла 2 яйца 3-4 ст.л. муки
200г творога 200г маргарина 2 яйца 2,5 стакана муки 0,5 ч.л. гашеной соды или пакетик разрыхлителя для теста 1,5 стакана сахара.
Тесто: 1 пачка творога, 100 г маргарина, 0,5 ст.сахара, 1,5 яйца (1 желток оставить на смазку), щепотка соли, 3/4 ч.л.соды в 1 ч.л.
Тесто: 1 пачка творога, 150 г слив.масла, 2 яйца, 1 ст.сахара, щепотка соли, 1 ч.л. соды в уксусе, 2 ст. муки.
6 яиц; 300 г сахара; 1,5 ст. ложки кукурузной муки; 3 ст. ложки теплой воды; сливочное масло; сахарная пудра.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Котлеты `Спутник` по-армянски
- Говядина (мякоть) - 400 г.,
- сыр мотал (овечий) - 200 г.,
- лук репчатый - 2 головки,
- жир животный - 800 г.,
- яйцо - 2 шт.,
- молоко - 1/2 стакана,
- соль,
- перец по вкусу.
Говядину разделить на 8 кусков и отбить до тонкого слоя, не разрывая мяса. В сыр мотал (или рокфор) добавить рубленый репчатый лук, обжаренный в масле до золотистого цвета. В каждый кусок мяса завернуть порцию сыра и придать изделию форму пирамидки. Мясо обвалять в муке, обмакнуть во взбитое яйцо (смешанное с солью, перцем и молоком), обвалять в панировочных сухарях и поставить на 10-15 минут в холодильник.
В кастрюлю с раскаленным животным жиром (жир должен дымиться) положить котлеты и жарить их 5-6 минут.
На одну порцию подают две котлеты, а в качестве гарнира - картофель, нашинкованный соломкой и обжаренный в том же жире.
Перед подачей к столу котлеты поливают слегка растопленным маслом.
Окорочка индейки по-провансальски
- 1 окорочок индейки
- 1,2 кг картофеля
- 1 морковка
- 1 луковица
- 3 головки чеснока
- 2 помидора
- 50 гр оливкового масла
- 100 гр вина (розового, белого)
- тимьян
- лавровый лист,
- веточка розмарина
- соль,
- перец
Почистить все овощи морковку нарезать колечками, лук измельчить, чеснок оставить зубчиками. Помидоры разрезать на 4 части обжарить окорочок до золотистого цвета, отложить в сторонку, в этой же сотейнице припустить лук,морковь и чеснок на медленном огне, добавить вмна, когда закипит добавить томаты и положить сверху мясо. Прикрыть крышкой, тушить 15 минут, затем добавить картошку и травы, посолить,поперчить и продолжить тушить еще 30-35 минут. и за стол!