По 50 г топленого куриного жира и пшеничной муки, 100 г пшеничного батона, 30 г изюма без косточек, по 20 г ядрышек сладкого

Тесто: 500 г просеянной муки 180 г сахара 90 г сливочного масла 2 яйца щепотка соли немного тёплого молока 15 г пекарского

Тесто: 300 г муки 250 г сливочного масла или маргарина 1 ст. ложка сахара Начинка: 1 кг творога 8 яиц 300 г сахара 50 г

1 1/4 кг творога 200 г сахара 4 яйца 200 г сливочного масла 200 г арахиса 1 л густой сметаны ваниль

На 6 порций: 50 гр тертого сыра Пармезан + немного для украшения 50 гр свежих крошек белого хлеба 150 гр тертого сыра Грювьер