Соусы-дипы

Испанский дип

4 оливки с начинкой 1 филе анчоуса 2 ст л мелко порезанного зеленого перца 6 ст л майонеза 1 ч л тертого репчатого лука

Испанский соус с вином и грибами

Грибы 500 г, сливочное масло 50 г, белое - 50 г, бульон - 50 г, сок томатный - 500 г, мука - 20 г.

Итальянский соус с базиликом

1 ст. ложка сухого белого вина, немного сахара, соли, 1 пучок нарубленного базилика.

Картофельная подливка

3 ст. л. топленого или растительного масла 1 ч. л. семян тмина 1/2 ч. л. острого красного перца 1 ч. л. куркумы 6 средних

Кетчуп английский

3,9 кг помидоров 100 мл 10%-ного уксуса 750 гр сахара 50 гр соли 10 гр красного перца 5 гр молотого имбиря 3 гр молотой корицы 3 гр

     
Еще Соусы-дипы:    <1... 12131415161718... 78>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мятный коктейль с мороженым

На 2 порции:
  • 2 больших шарика ванильного мороженого,
  • 3 ст л мятного ликера creme de menthe или другого,
  • 6 листьев мяты
  • 4 кубика льда


Если вы уже выросли из коротких штанишек, попробуйте такой молочный коктейль для взрослых.

 

Взбить в блендере 2 больших шарика ванильного мороженого, 3 ст л мятного ликера, 6 листьев мяты и 4 кубика льда в блендере. Взбивать до однородного состояния, затем перелить в маленькие охлажденные бокалы.



Салат с сардинами и помидорами

На 4 порции:
  • 1 кочан зеленого салата
  • 500 гр томатов, порезанных кружочками
  • 1/2 луковицы, порезанной на кольца
  • 2 банки сардин в масле, слить
  • 4 ст л французской заправки 
  • 1 ст л порезанной петрушки


Разложить листья салата на блюде, сверху положить слой помидоров и слой лука.
Расположить сардины в круг, хвостами в центр, сверху полить заправкой, чтобы полностью покрыть овощи и посыпать петрушкой.
Как вариант, можно к заправке прибавить 2 ст л томатного кетчупа и 1 ст л каперсов.