Соусы-дипы

Заправка горчичная

Уксус 3%-ный - 100 г, масло растительное - 100 г, горчица - 20 г, сахар - 20 г, соль и черный молотый перец - по вкусу.

Заправка горчичная для сельдей

Масло подсолнечное - 400 г, горчица столовая - 100 г, уксус 3%- ный - 450 г, сахар - 50 г, перец молотый - 2 г .

Заправка горчичная к селедке

10 г горчицы, 400 г трехпроцентного уксуса, 20 г сахара.

Заправка горчичная с желтками

Уксус 3%-ный - 100 г, масло растительное - 50 г, желтки - 2 шт., сахар - 20 г, соль - 10 г, черный молотый перец - по вкусу .

Заправка горчичная с чесноком

Уксус 3%-ный - 100 г, масло растительное - 100 г, горчица - 10 г, сахар - 10 г, чеснок - 3 дольки, соль и черный молотый перец - по

     
Еще Соусы-дипы:    <1... 9101112131415... 78>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Молочный грушевый суп

Для 4 порций вам потребуется:
  • 500 г груш
  • 1/2 лимона (выжать и натереть цедру)
  • 1 л молока
  • 25 г крахмала
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 100 г сахара
  • 1 звездочка гвоздики
  • 1 щепотка соли
  • 1 чайная ложка коричного порошка
  • 2 желтка
  • 40 г сливочного масла 

 



Приготовление:
Три груши очистить, разрезать на четвертушки и удалить серединку. Слегка припустить в сахарной воде с лимонным соком. В небольшом количестве молока развести крахмал. В оставшееся молоко добавить ванильный сахар, сахар и пряности, довести до кипения. Добавить разведенный в молоке крахмал, хорошо перемешать, добавить желток и снять с огня. Добавить хлопьями сливочное масло. Четвертинки груш и 125 мл кипящей жидкости добавить к молоку. Подавать горячим.


Блины скороспелые

  • 1 кг муки,
  • 5-6 стаканов воды,
  • 5 яиц,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 1 ч. ложка соли,
  • 1 неполная ч. ложка соды,
  • 1 неполная ч. ложка лимонной или виннокаменной кислоты.


Яйца, соль, сахар размешать в 4 стаканах теплой воды, всыпать муку и хорошо перемешать, чтобы получилось тесто без комков. Лимонную или виннокаменную кислоту развести в 1/2 стакана воды, влить в подготовленное тесто, размешать. Соду растворить в 1/2 стакана воды и тоже влить в тесто и размешать. Если тесто получилось густое, добавить еще воды и сразу же выпекать на нескольких сковородах, чтобы не дать тесту осесть.