Ремулад

  • 1 стакан майонеза
  • 2 ст л порезанных маринованных огурцов
  • 1 ст л порезанных каперсов, слить
  • 1 ст л порезанной петрушки
  • 1 ч л горчицы
  • 1/4 ч л эстрагона

Приготовить майонез с творогом или простой майонез .

 

Перемешать все ингредиенты в небольшой миске.

рецепт Ремулад прислал шеф-повар Анжела Щелина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Заправка салатная с укропом

  • Масло растительное - 100 г,
  • уксус 3%-ный - 100 г,
  • зелень петрушки или укропа - 30 г,
  • сахар - 20 г,
  • соль и черный молотый перец по вкусу 

 



Сахар, соль и перец разводят уксусом, добавляют мелко нарезанную зелень укропа, растительное масло и тщательно перемешивают.
Использовать заправку рекомендуется после настаивания


Салат из сельди с яблоками

  • 200 гр филе сельди
  • 600-650 гр картофеля
  • по 100 гр огурцов и яблок
  • 100 гр зеленого или репчатого лука
  • 2 яйца
  • 50 гр свежих помидоров
  • 150-200 гр майонеза
  • 25-30 гр зеленого салата 
  • петрушки 
  • укропа


Очищенный вареный картофель, свяежие или соленые огурцы, свежие очищенные от кожуры и сердцевины антоновские яблоки нарезать ровными ломтиками.

Филе сельди нарезать кусочками. Лук мелко нарезать.

Продукты смешать, заправить майонезом, посолить и перемешать.

Украсить листиками салата, помидорами, зеленью.