• 2 яичных белка
• 50 гр сахарной пудры
• 1/2 ч л молотого имбиря
• 4 ст л крем фреш или сметаны
• 1 кусок имбиря, мелко порезанный
• сахарная пудра

2. Переложить смесь для безе в кондитерский мешок с большой насадкой и выдавить 8 полосок на большом расстоянии друг от друга.

3. Запекать 1 час 20 мин до бледно-золотистого цвета. Дать полностью остыть.

4. Смешать крем фреш с имбирем и склеить по 2 меренги, промазывая кремом. Посыпать сахарной пудрой.

• Хлеб пшеничный - 150 г,
  
• курица (Филе) - 80 г,
  
• лук репчатый - 30 г,
  
• помидоры - 30 г.