• Помидоры,
• сыр,
• укроп, базилик (обязательно!),
• зеленый салат,
• майонез.

Название салат получил по месту своего первого приготовления.

 

Сыр потереть на крупной терке; помидорки порезать дольками; зелень мелко порубить. Все смешать, заправить майонезом.

• 2 яйца
• 1 чашка сахара (я кладу всегда чуть меньше)
• 1/2 чашки растительного масла (без запаха)
• 1/2 ч.л. ванильной эссенции (или порошка)
• 2 чашки муки
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. соды
• 1 ч.л. пекарского порошка
• цедра с одного лимона, потереть
• 1 чашка сметаны
• 1 чашка голубики

В чашке взбить яйца. Постепенно добавить сахар. Продолжая взбивать, медленно влить масло; добавить ванилин. В другой чашке соединить муку, соль, соду и пекарский порошок (желат-но все это просеять), все хорошо перемешать. Добавить сухие ингредиенты поочередно со сметаной в яичную смесь. Аккуратно вмешать голубику.
Формочки для кексов смазать маслом. Тесто выкладывать почти до верха, ну или  3/4 высоты формы.

 

Выпекать в предварительно разогретой до 200 С духовке около 20 минут.
У меня получилось 6 большеньких кексов и 11 совсем маленьких.