Паштеты
На 4 порции: 2 ст л оливкового масла 25 гр сливочного масла 225 гр грибов, порезанных 1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный
150 г копченого окорока 2 отбитых кусочка бекона - 225 г 225 г бараньей печени 2 свиных бифштекса - 225 г 1 средняя луковица, мелко
На 30 порций: 15 г сливочного масла 1 небольшая мелко нарубленная головка репчатого лука 450 г куриной печени 1,1 кг свиного
750 г жирной свинины 750 г постной свинины 200 г свиной печени 1 луковица, 1 ст. ложка водки петрушка тимьян лавровый лист
На 4-6 порций: 250 гр куриной печени 2-3 луковицы, мелко порезанные + 1/2 луковицы тертой 4 ст л куриного жира или растительного
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Теплая красная сальса
- 2 средних красных сладких перца
- 2 средних помидора, очищенных от семян и мелко порезанных
- 1 ст л порезанного базилика
- 1 ст л оливкового масла
- 1/2 маленькой красной луковицы, мелко порезанной
- сок 1/2 лимона
Подавайте этот соус со свежим только что отваренным лососем - восхитительное сочетание.
1. Разгореть духовку до 180 гр С. Запечь перец в течение 30 минут до мягкости, затем положить в пластиковый пищевой мешок и дать остыть.
2. Порезать пополам и очистить от семян, мембран и кожуры. Порезать на полоски.
3. Смешать с оставшимися ингредиентами, приправить по вкусу. Прогреть и подавать.
Содовый хлеб с розмарином и изюмом
- 450 г простой муки
- 1 ч л соли
- 1 ч л соды
- 2 ст л порезанного свежего розмарина
- 2 ст л изюма
- 350 мл пахты
Быстрый хлеб по-ирландски, который поднимается благодаря соде.
1. Разогреть духовку до 230 гр С. Просеять муку, соль и соду в миску. Добавить розмарин и изюм. Сделать колодец в середине и влить 350 мл пахты, все в один прием. Одной рукой замешивать муку с пахтой - тесто должно быть мягким, но не мягким и липким.
2. Положить тесто на доску, посыпанную мукой. Помыть и вытереть руки, затем месить тесто несколько секунд. Переложить на большой противень и сформировать в круглую буханку высотой примерно 2.5 см.
3. Запекать 15 минут, затем снизить температуру до 200 гр С и запекать 20 минут до готовности. Проверить готовность, постучав по дну буханки - звук должен быть глухой. Есть в тот же день, желательно теплым, порезав на кусочки с маслом.