Маринад в тайском стиле

  • 45 мл (3 ст л) кунжутного масла,
  • 1 ст л тертого имбиря,
  • 45 мл (3 ст л) соевого соуса,
  • 2 ст л меда,
  • тертая цедра и сок 1 лайма,
  • 1 очищенный от семян и мелко порезанный красный чили
  • 10 мл (2 ст л) винного уксуса.

Маринад для мяса, птицы и овощей. Замачивайте в нем продукты как можно дольше (для 900 гр  мяса, рыбы или овощей).

 

Соединить 45 мл (3 ст л)кунжутного масла, 1 ст л тертого имбиря, 45 мл (3 ст л) соевого соуса, 2 ст л меда, тертую цедру и сок 1 лайма, 1 очищенный от семян и мелко порезанный красный чили и 10 мл (2 ст л) винного уксуса.

рецепт Маринад в тайском стиле прислал шеф-повар Татьяна Федоровна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Деликатесный салат из груш

  • 2 спелые груши
  • 2 грейпфрута
  • 1 стручок болгарского зеленого перца
  • 0,5 пучка зелени петрушки
  • 2 ст. ложки уксуса
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • соль
  • перец,
Для украшения:
  • несколько листьев зеленого салата 
  • обжаренные орехи фундук
  • 1 ст. ложка мелко нарубленной петрушки.


Груши очистить, разрезать на 8 частей, удалить сердцевину и тонко нарезать. С грейпфрутов острым ножом снять толстый слой кожуры, затем очистить от пленок мякоть и нарезать ее поперек на тонкие треугольники. Стручок перца разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать тонкой соломкой. Выложить салатник листьями салата, уксус, растительное масло, добавить соль, перец, измельченные фрукты и перец. Все тщательно перемешать. Нарезать кружочками лесные орехи и посыпать ими салат, все посыпать петрушкой.


Суп-пюре `Сибирский`

  • Картофель- 750 г,
  • 1 луковица,
  • 1 желток,
  • 1 столовая ложка сметаны,
  • соль,
  • петрушка,
  • сливочное масло,
  • гренки из белого хлеба.


Картофель очистить, нарезать, отварить вместе с нарезанной луковицей в подсоленной воде. Горячим протереть через сито,
разбавить отваром и ещё дать прокипеть. Желток взбить со сметаной и медленно смешать с супом. Положить масло и мелко нарезанную петрушку.
Подавать с гренками, поджаренными на масле.