Маринад в тайском стиле

  • 45 мл (3 ст л) кунжутного масла,
  • 1 ст л тертого имбиря,
  • 45 мл (3 ст л) соевого соуса,
  • 2 ст л меда,
  • тертая цедра и сок 1 лайма,
  • 1 очищенный от семян и мелко порезанный красный чили
  • 10 мл (2 ст л) винного уксуса.

Маринад для мяса, птицы и овощей. Замачивайте в нем продукты как можно дольше (для 900 гр  мяса, рыбы или овощей).

 

Соединить 45 мл (3 ст л)кунжутного масла, 1 ст л тертого имбиря, 45 мл (3 ст л) соевого соуса, 2 ст л меда, тертую цедру и сок 1 лайма, 1 очищенный от семян и мелко порезанный красный чили и 10 мл (2 ст л) винного уксуса.

рецепт Маринад в тайском стиле прислал шеф-повар Татьяна Федоровна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Овощная закуска рыбака

  • помидоры
  • огурцы
  • редис
  • перец сладкий разных цветов
  • укроп
  • петрушка
  • базилик
  • зеленый лук
  • чеснок
  • листья салата


На листья салата положить нарезаные овощи.



Картофель с освежающим соусом

  • 1 кг свежего мелкого картофеля или мороженого картофеля “фри”
  • 2 средних огурца
  • 2 зубчика чеснока
  • 300 г жирной сметаны
  • соль
  • паприка молотая


Особенно вкусен хорошо подрумяненный картофель.

 

Свежий картофель отварить до полуготовности, затем поджарить в масле (во фритюре).Если делаете с мороженным картофелем, то его просто поджарьте во фритюре. Дайте стечь лишнему маслу, посолите, поперчите.
Для соуса: Огурцы натрите на свекольной терке, чеснок измельчите и все это смешайте со свежей сметаной и немного посолите.