Майонез подлинный
- 2 желтка
- 1/8 л растительного масла
- лимонный сок или уксус
- соль по вкусу.
Желток и щепотку соли смешать. По каплям вливать растительное масло и растирать до густоты майонеза. Заправить лимонным соком, солью, при желании - щепоткой мелкого сахарного песка.
рецепт Майонез подлинный прислал шеф-повар Юленька
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Соусы, маринады, приправы
- Абхваса сызбал - соус из зеленой алычи
- Аджика
- Аджика пальчики оближешь
- Аджика рубановская
- Аджика фьюжн
- Айоли с паприкой
- Акацахур сызбал - соус из барбариса
- Акухь сызбал - соус из зеленого (молодого) винограда с орехом
- Амаахыр сызбал - соус из ежевики
- Амацмыдж сызбал - соус из гранатового сока
- Анчоусное масло к рыбе
- Апамидор сызбал - соус из красных помидоров
- Апарпыл джика - красная (острая) аджика
- Апельсиновая сальса
- Арашых сызбал - соус из грецкого ореха с аджикой
- Асызбал - соус из спелой апычи
- Ахарцвы сызбал - соус из кислого (квашеного) молока
- Ахаршьыл сызбал - соус крапивы и щирицы с орехом
- Ахусхуа джика - зеленая аджика
- Аххыла - смесь сухих пряных трав


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Крабовые палочки в кляре
- крабовые палочки
- сырые яйца
- мука
- растительное масло
- соль
- перец
Я выкладываю их на листья салата в виде шалашика. Расходится “на ура”. Дешево и быстро.
1.Приготовить кляр (взбить яйца и добавить муки до консистенции сметаны, посолить и поперчить)
2. Размороженные крабовые палочки обмакнуть в кляре и пожарить на сковородке с 2-х сторон, пока кляр не станет золотистым.
Фаршированный перец по-португальски
- 8 стручков сладкого перца,
- 1 банка сардин в масле,
- 2 стакана вареного риса,
- 1 сваренное вкрутую яйцо,
- 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки,
- соль,
- перец,
- растительное масло.
(кухня: Португальская)
Стручки перца промыть и очистить от семян. Сардины, каждую рыбку в отдельности, разделить пополам с помощью двух вилок,
смешать с отварным рассыпчатым рисом, маслом из банки и рубленым яйцом. Приправить солью и перцем, добавить петрушку и полученной массой наполнить стручки перца. Разогреть растительное масло и потушить фаршированные стручки перца на небольшом огне в течение 15 мин. Можно добавить немного воды.
Подать в горячем виде с белым хлебом.