200 гр белого качественного шоколада 285 мл двойных сливок комнатной температуры несколько капель ванильного экстракта

250 г густых сливок 250 г творога 50 г цукатов 250 г апельсинового сока 20 г желатина 100 г воды 150 г сахарной пудры ванилин

1л. молока 300 гр сах. пудры 100 гр шоколада или 60 гр порошка какао 10 желтков 80 гр муки 30 гр слив. масла 1 пакетик ванилина.

250 гр сахарного песка, 100 гр воды, 8 желтков, 200 гр пюре из клубники или других ягод, 15 гр желатина, 300 гр густой сметаны.

1 ст л сахара 5 ст л сливок 4 желтка 200 г мелкого сахарного песка