Холодные и горячие закуски

Фаршированные крабовые палочки

Крабовые палочки майонез шпроты листья салата.

Фаршированные лимоны

Лимоны 4-5 шт; Сардины в масле; Маслины; Неострая горчица (1 чайная ложка); Майонез (2 ст. ложки);

Фаршированные лодочки по-итальянски

На 12 лодочек: 225 гр сыра моццарелла, порезанного кубиками 100 гр кедровых орехов, подсушенных 3 ст л петрушки 3 ст л

Фаршированные моллюски

На 4 порции: 12 средних моллюсков в твердых раковинах 2 куска мелко нарезанного белого хлеба 2 тонких, мелко нарезанных

Фаршированные огурцы по-гречески

Огурцы свежие - 150 г, мясо рубленое - 80 г, мелко нарезанные тушеные грибы - 250 г, белый хлеб или отварной рис - 25 г, лук

     
Еще Холодные и горячие закуски:    <1... 142143144145146147148... 158>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яйца, фаршированные грибами

  • яйца 3шт
  • грибы сушеные белые 10
  • лук репчатый 25
  • масло сливочное 10
  • майонез 15
  • соус `Южный` 5
  • сметана 15.


У сваренных вкрутую яиц срезают тупой конец и чайной ложкой вынимают желток. Лук мелко шинкуют и поджаривают до золотистого цвета; сушеные грибы отваривают, рубят, поджаривают и соединяют с луком и рублеными желтками. Полученным фаршем заполняют белки.
Подают яйца под сложным соусом, составленным из соуса `Южный`,
майонеза и сметаны, украсив зеленью.


Бифштекс натуральный, рубленый

  • 600 г говядины, 
  • 60-70 г свиного шпика, 
  • 2-3 ст. ложки воды или молока, 
  • 3 ст. ложки жира для жарения,
  • соль
  • перец по вкусу.

 



Мясо помолоть на мясорубке, добавить нарезанный мелкими кубиками свиной шпик, воду или молоко, посолить, поперчить, тщательно перемешать, разделать в виде биточков и жарить на сковороде с двух сторон до готовности. При подаче на стол полить соком, выделившимся при жарений; на гарнир-картофель, гречневую кашу, овощи.