Салат из салата по-гречески
- зеленый салат 100 г
- соль
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. грецких орехов
- 2 ст. л. кислого молока
- укроп
- маслины 10-15 шт.
Очищенный и вымытый зеленый салат нарезать тонкими полосками, сбрызнуть соленой водой и сложить в салатник.
Заправить маслом,толчеными грецкими орехами и кислым молоком, взбитым с мелко нарезанным укропом. Салат перемешать, сверху посыпать укропом и украсить маслинами без косточек
рецепт Салат из салата по-гречески прислал шеф-повар евгения
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Кремовый паштет из тунца
На 4 порции:
Полезная и легкая закуска. Если вы любите более густой паштет, перемешайте все ингредиенты вилкой. Этот паштет особенно вкусно подавать с бубликами с кунжутом, посыпав кресс-салатом.
- 400 г консервированного тунца в подсолнечном масле, слить
- 100 г кремового мягкого сыра (например, Филадельфия)
- 1 ст л греческого йогурта (густого натурального йогурта)
- тертая цедра 1/2 лимона,
- 1 ст л каперсов, порезанных
- молотый перец
Полезная и легкая закуска. Если вы любите более густой паштет, перемешайте все ингредиенты вилкой. Этот паштет особенно вкусно подавать с бубликами с кунжутом, посыпав кресс-салатом.
1. Положить в кухонный комбайн все ингредиенты и порубить до образования однородной массы.
2. Переложить смесь в миску, добавить каперсы, приправить по вкусу молотым черным перцем.
На заметку
Тунец богат белками, в нем мало холестерина и это хороший источник витаминов D и B12.
Мясо по-абхазски
- 1 кг. мяса,
- 1 банка майонеза,
- 6 яиц,
- 4 ложки крахмала,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.
Мясо мелко нарезать как колбасу на салат. Сложить в кастрюлю добавить майонез, яйца, крахмал, соль, перец. Получится масса как на оладьи. Жарить на жиру или постном масле. Выкладывать ложкой и обжаривать с двух сторон. Получается очень вкусно.