Куриная печень
- Куриная печень
- лук
- сметана
- петрушка
- сок половинки лимона.
Печень хорошо промыть, нарезать тонкой соломкой.
На растительном масле обжарить лук, добавить печень и жарить на среднем огне до готовности.
Следить за огнем, чтобы не пригорело.
Добавить пару ложек сметаны, сок половины лимона и дать протушиться несколько минут.
Зелень петрушки мелко порезать и посыпать сверху печени. Печень получается сочная, в соусе.
Подавать можно к спагетти, рису, картофелю.
рецепт Куриная печень прислал шеф-повар Наталья Глущенко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Домашняя начинка из творога
- 2 яичных желтка
- 60 гр сахара
- 1/2 пакетика ванильного сахара
- 50 гр изюма
- 2 ст.л. сметаны
- 500 гр творога
- 2 яичных белка
2 яичных желтка,60 гр сахара, 1/2 пакетика ванильного сахара, 50 гр изюма, 2 ст.л. сметаны, 500 гр протертого творога, перемешать и добавить к ним крепкую пену 2 яичных белков.
Вареники со свежими помидорами
- Тесто:
- на 0,5 л холодной кипяченой воды
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка соли
- мука
- Начинка:
- помидоры
- репчатый лук
- соль
- черный молотый перц
Тесто: на 0,5 л холодной кипяченой воды 1 яйцо, 1 ч. ложка соли, муки столько, чтобы получилось тесто не слишком крутое, а мягкое и послушное.
Не переспелые, твердые помидоры и репчатый лук мелко режем, посыпаем солью и черным молотым перцем - готово.
При желании, лук можно обжарить.
- Подаем с растопленным сливочным маслом или сметаной.
- Соль по вкусу.