Вход на сайт



После регистрации на сайте Вам будет доступна "Личная кулинарная книга", возможность публиковать свои рецепты и оставлять комментарии.
В "кулинарной книге" Вы сможете хранить наиболее понравившиеся рецепты, Вам не придется искать их снова по всему сайту.
Чтобы добавить в нее рецепты нажмите на ссылку "Запомнить рецепт" на рецепте

Введите свой E-Mail
Введите пароль
регистрациязабытый пароль




Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Основной рецепт маффинов

  • На 12 маффинов:
    • 375 г муки
    • 65 г сахарного песка
    • 1 ст. ложка разрыхлителя
    • 1/2 ч. ложки соли
    • 1 яйцо
    • 225 мл молока
    • 75 г растопленного сливочного масла или маргарина
    • 1 ч. ложка ванильной эссенции


Теплые, ароматные маффины - это изысканная закуска, которая запекается всего за несколько минут. В тесто можно добавить множество продуктов - сочные ягоды, яблоки и даже кусочки шоколада. Попробуйте несколько добавок, указанных ниже. Для того чтобы тесто было более нежным, смешивайте мокрые и сухие ингредиенты осторожно (к концу вымешивания мука должна стать влажной).

 

1. Нагрейте духовку до 200°С Смажьте жиром стандартную форму для маффинов. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. В небольшой миске взбейте вилкой яйцо, молоко, растопленный маргарин и ванильную эссенцию. Добавьте эту смесь в муку. Быстро замесите (смесь будет комковатой).

2. Вылейте смесь в форму для маффинов. Пеките 20-25 минут. Выньте маффины из формы, подавайте па стол теплыми. Или охладите на решетке. По желанию маффины можно разогреть.

ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ

Приготовьте тесто для маффинов по основному рецепту, а затем добавьте один из следующих продуктов:

Маффины с черникой или малиной.
Добавьте 150 г черники или малины.

Маффины с кусочками шоколада.
Добавьте 150 г шоколадного драже.

Маффины с грецкими орехами или орехами пекан.
Добавьте 60 г нарубленных поджаренных грецких орехов или орехов пекан. Перед запеканием слегка посыпьте сахаром.

Апельсиновые маффины.
Добавьте к сухим ингредиентам 1 ч. ложку натертой апельсиновой цедры. Перед запеканием слегка посыпьте сахаром.



Закуска из листьев перца в соевом соусе - кочуниптянъатти

  • Листья перца - 1 кг
  • Соевый соус - 300 г
  • Чеснок - 20 г
  • Растительное масло - 20 г
  • Молотый кунжут - 2 г 

 



Это блюдо, приготовленное из листьев перца, которые смешиваются с соевым соусом, употребляются в качестве закуски.

Листья перца, заготовленные до наступления первый заморозков, промыть, подержать в соленой воде, чтобы удалить горечь. Обработанные листья перца разложить на солнце, чтобы они подвяли, затем положить их в корейский кувшин, плотно утрамбовать.
Сверху влить соевый соус, разбавленный в воде. Через некоторое время листья выложить в другую посуду, посыпать их раздавленным чесноком, красным молотым перцем,
тщательно перемешивая, и положить опять в кувшин, который плотно закрыть. Если листья предназначены для длительного хранения, то соевый соус не следует разбавлять водой.