• 4 ст л соевого соуса
• 4 ст л хереса
• 6 ст л темной патоки
• 1 ст л подсолнечного масла
• 500 г курицы, порезанной кубиками
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 2 ч л тертого имбиря
• немного порезанного зеленого лука

1. Смешать соевый соус, херес и патоку. Нагреть подсолнечное масло в сковороде и обжарить курицу в течение 10 минут до золотистого цвета.

2. Добавить раздавленный зубчик чеснока и 2 ч л тертого имбиря; готовить 1 минуту. Полить соевым соусом и готовить 2 минуты до состояния сиропа. Украсить зеленым луком и подавать с рисом, приготовленным на пару и вареной на пару капустой пак чой.

• 1 кг говядины,
• 120 г жира,
• 2-3 шт. луковицы,
• долька чеснока,
• 80 г риса,
• 15 г паприки (перца),
• соль,
• 200 г сметаны,
• 500г квашеной капусты.

Через 1,5 часа положите предварительно промытую квашеную капусту, долейте еще воды. (чтобы покрыла весь гуляш) и тушите. Когда мясо будет готово,засыпьте рис. Перед тем, как подавать, полейте сметаной, хорошенько перемешайте и выложите в глубокое блюдо.