Джемы, варенья, заготовки

Варенье вишневое без косточек

1 кг вишни 1 кг сахара 1 стакан воды.

Варенье вишневое с косточками

1 кг вишни 1.5 кг сахара 1 стакан воды.

Варенье грушевое

1 кг груш 1.2-1.3 кг сахара 0.5 л воды 4 г лимонной кислоты.

Варенье заячья радость

сахар вода мроковь лимонная кислота

Варенье земляничное

1 кг ягод 2,2 кг сахара 500 г воды

     
Еще Джемы, варенья, заготовки:    <1234567... 35>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Медовые булочки

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г коричневого сахара
  • 1 яйцо, разделить желток и белок
  • 100 мл меда
  • 225 г муки
  • 1/2 ч л соды
  • 1/2 ч л корицы
  • 1-2 ст л молока


Чаепитию в Уэльсе уделялось важное место, так как валлийцы - отличные пекари. Эти маленькие сладкие булочки - прекрасный десерт для пикника.

 

1. Взбить масло и сахар до образования пышной массы - этот процесс очень важен, так как чем дольше вы взбиваете, тем вкуснее будут булочки. Добавить яичный желток и мед.

2. Просеять муку, соду и корицу, добавить в тесто, добавив достаточно молока, чтобы слегка смочить тесто, если оно слишком густое. Взбить яичный белок в крепкую пену и добавить.

3. Разделить смесь между смазанными маслом формочками и посыпать сахарной пудрой. Запекать при 220 гр С в течение 20 мин, пока не поднимутся и не будут упругими на ощупь.



Утка с репой в горшочке

  • 300 г  утки
  • 170 г репы,
  • 75 г бульона,
  • 50 г репчатого лука
  • 10 г вина (мадеры),
  • 20 г куриного жира,
  • специи
  • соль.


Куски утки обжарить на жире. Репу нарезать кубиками, забланшировать, положить в горшочек, добавить бульон, довести до кипения. Затем положить пассерованный лук, нарезанный полукольцами, добавить вино, соль, специи.

 

Kуски обжаренной утки и тушить в духовке до готовности. Можно при подаче посыпать зеленью укропа или петрушки.