Для теста:

• 1 кг. картофеля,
• 100 гр сыра Gouda,
• пучок зелёного лука,
• немного укропа,
• 4 яйца,
• 100 гр сметаны,
• соль,
• перец,
• тимьян,
• орегано.

Для начинки:

• 4 ст.л. томата,
• 4 стол.л. горчицы,
• 50 гр. сметаны,
• одна красная и одна зелёная паприка,
• 200 гр. шампиньонов,
• 185 гр. кукурузы консервированной,
• 200 гр. сыра Gouda.

Картофель почистить, помыть и натереть на крупной тёрке. Сыр натереть, зелёный лучок и укроп нарезать, и всё это вместе с яйцами, сметаной и приправами смешать с картошкой. Полученную массу разгладить по противню, предварительно намазанному жиром и запекать 20 мин. при темп. 200..

 

А в это время, приготовить начинку из томата, горчицы и сметаны, всё это перемешать и добавить мелко нарезанную паприку, лук, шампиньоны и кукурузу, напоследок натереть или мелко нарезать сыр.

После того как, тесто выпекалось 20 мин. вытащить его и намазать приготовленную начинку, ну и ещё раз в духовку на 20-25 мин. при темп. 175. Всё.

• 500 г (2 упаковки) крабовых палочек
• 3/4 стакана рисовой крупы
• 6 яиц
• 300 г (1 банка) кукурузы
• 250 г (1 банка) шампиньонов в собственном соку
• 1 банка (680 г) маринованных огурцов
• 1 большая луковица
• 2 пучка петрушки
• 500 г (1 банка) самого густого майонеза
• хрен - по вкусу
• соль
• перец красный/черный. 

 

 

Сварить рис и охладить. Крабовые палочки нарезать кружочками,
сваренные вкрутую яйца, огурцы и грибы нарезать геометрически равными с палочками кусочками, все смешать с рисом, кукурузой,
нарезанной мелко луковицей и петрушкой, приправить по вкусу хреном и перцем. Майонез лучше брать немецкий с красными либо синими этикетками. Просто, быстро, и по мнению пробовавших - лучше не бывает!