Блюда из рыбы
На 10 порций: мука - 400 г. молоко - 400 мл масло растительное яйца - 6-8 шт 90 г. рыбы.
филе семги 600 г орехи грецкие 120 г шампиньоны 100 г чеснок 1 зубчик картофель 400 г яйца 4 шт. мука 200 г масло растительное для
400 г ленточной вермишели, соль, 2 лимона, 4 филе сига, перец, 2 луковицы, 2 моркови, 100 г корневого сельдерея, 4 ст. л. слив.
500 гр свежей рыбы 1 сырое яйцо 1/2 ст молотых сухарей 2 ст л масла, зелень специи
600 г филе трески 100 г хрена 3 ст. ложки муки 150 г сметаны 1,5 ст. ложки жира сок 1 лимона 1 ч. ложка сахара соль.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Картофельная запеканка с пивом
- 2 кг картофеля,
- 1 кг лука,
- 200 г сливочного масла.
- Для соуса:
- стакан пива,
- стакан сметаны,
- соль, перец,
- зубок чеснока,
- если есть - мускатный орех,
- 200 г сыра.
Картофель очистить и нарезать пластинками. Лук нашинковать и подрумянить на масле.
Приготовить соус:
Пиво со сметаной посолить, добавить перец, тертый мускатный орех, измельченный чеснок. Всыпать тертый сыр.
В сотейник положить слоями картофель, лук, снова картофель.
Сверху должен быть слой лука. Залить соусом и запекать 1,5-2 часа.
Блинчики с капустой и грибами
- 2 стакана муки
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- 1 ст. л. растительного масла
- соль
- можно взять питьевую соду, погашенную уксусом или лимонным соком
- 800 г белокочанной капусты
- 1 луковица
- 1 ст. л. растительного масла
- 20-30 г сушеных грибов
- соль
- молотый черный перец
- растительное масло или маргарин для поджаривания
Грибы вымыть и замочить. Капусту очистить, сварить с грибами в воде, в которой они вымачивались, отжать и растереть. Лук очистить, порезать, подрумянить на растительном масле, добавить в начинку, приправить по вкусу солью и перцем, полить растительным маслом и жарить до золотистого цвета.
Приготовить тесто: целое яйцо взбить венчиком, добавить соль, соду и вновь взбить, постепенно добавляя молоко с водой и муку. Тесто выдержать в течение часа, чтобы не прилипало к сковороде во время поджаривания. Жарить с обеих сторон на сильно разогретой сковороде, смазанной растительным маслом или маргарином. Положить на блины начинку, сложить конвертиком. Перед подачей обжарить.