Вино из чайной розы
На 3л банку:
- 50-60 цветков или на дне банки см на 10 чтобы лежали лепестки.
- 0,5 кг сахара
- 2 ст.л лимонной кислоты
- 0,5 л. водки
Все перемешать, залить холодной кипяченной водой, закрыть капроновой крышкой и выдержать в темном месте 4 дней. Затем процедить, добавить водку.
Выдерживаю в теплом месте... Опускаю в погреб только когда готово.
Употреблять лучше в прохладном виде.
рецепт Вино из чайной розы прислал шеф-повар Смусь Света
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Хлебный пудинг с апельсинами
- 10 нарезанных кубиками ломтиков вчерашнего хлеба (без корочек);
- 380 г консервированных апельсинов (без сиропа);
- 3 ст. ложки изюма без косточек;
- 3 ст. ложки толченого миндаля;
- 3 ст. ложки сливочного масла;
- 2,5 стакана молока;
- 3 яйца;
- 0,6 стакана нерафинированного мелкого сахарного песка;
- 0,5 чайной ложки свеженатертого мускатного ореха;
- 1/2 чайной ложки молотой корицы;
- несколько капель ванильной эссенции.
Разогрейте плиту до 180 градусов. Смажьте низкий противень размером 23×33 см. Смешайте хлеб, апельсины, изюм и орехи. Переложите в форму для выпечки. Нагрейте в кастрюле масло и молоко, пока масло не разойдется, затем доведите почти до кипения, но не кипятите. Снимите с огня. В большой кастрюле смешайте яйца, сахар, специи и эссенцию. Влейте в молоко с маслом и размешайте, а затем медленно влейте эту смесь в хлеб с апельсинами так, чтобы он весь ею пропитался. Выпекайте пудинг 45 минут до тех пор, пока он не опустится в центре, а корочка не станет румяной и хрустящей.
Токана из говядины как в Добрудже
- Говядина (огузок) - 700 г,
- репчатый лук - 500 г,
- растительное масло-100 мл,
- копченая корейка-50 г,
- рис-75 г,
- 2 больших сладких перца,
- помидоры - 500 г,
- красный молотый перец - на кончике ножа,
- мясной бульон или вода - 1 л,
- вино - 1/4 стакана,
- зелень укропа и петрушки,
- соль и перец по вкусу.
Мясо нарезать кубиками, вымыть, дать стечь, посолить и обжарить на разогретом в кастрюле масле. Обжаренное мясо вынуть, а в оставшемся масле спассеровать мелко нарезанный лук, смешать с красным молотым перцем, влить мясной бульон или теплую воду, заложить в полученный соус мясо и варить до готовности. Когда мясо почти готово, положить в него нарезанную кубиками корейку, вымытый рис и нарезанные тонкой соломкой сладкие перцы, посолить, поперчить, добавить очищенные от кожицы и семян, крупно нарезанные помидоры и влить вино. Поставить кастрюлю, накрытую крышкой, в духовку и тушить около 30 минут.
Подавать в горячем виде.