Тесто:

• 2 стакана муки;
• 250 г сливочного масла или маргарина;
• 1 стакан (тонкий) сахарного песка;
• 1 яйцо;
• соль и сода на кончике ножа;
• 0,5 чайной ложки сока лимона;
• 0,5 чайной ложки смолотой апельсиновой корки.

 

Для смазывание поверхности изделия:

• 2 желтка.

 

Для начинки:

• 0,5 стакана яблочного джема.

 

Для отделки:

• сахарная и шоколадная глазурь.

 

 

Растереть масло (маргарин) с сахаром, добавить яйцо и продолжать растирать массу до полного растворения сахара, добавить остальные ингредиенты и замесить однородное пластичное тесто. Из приготовленного теста сформовать ватрушечки, поверхность смазать желтком, наполнить начинкой из джема, испечь, охладить. После полного охлаждения нанести рисунок из белой (сахарной) или шоколадной глазури.

• 1 батон
• 100 г сыра
• 50 г грецких орехов
• 400 г филе куриного
• майонез

Батон (у нас в городе он называется “Багетный” или “Тюменский” - длинный такой, как палка, но за неимением оного, наверное, подойдет и любой другой), сыр, грецкие орехи, мясо отварной курицы (пропорции - по вкусу). Срезать с батона корку, нарезать кубиками (батон, а не корку) и обжарить в растительном масле. Сыр и курицу тоже нарезать кубиками. Все ингредиент смешать и заправить майонезом.