Готовая шоколадная бисквитная основа для торта (трехслойная) 500 г вишневого йогурта 200 мл 35% сливок 2-3 ст л сахара 20 г

На 8 порций: 225 г несоленого сливочного масла, порезанного на кусочки 175 г горького шоколада, поломанного на кусочки 8 яйца,

Для теста: 5 яиц 150 г сахара 5 ст ложек апельсинового сока 150 г гречневой муки 2 ч. ложки разрыхлителя Для крема: 14 г

На 10-12 кусков: 2 ч л растворимого кофе 2 ст л какао 2 ст л горячей воды 175 г размягченного масла 175 г светлого коричневого

200 г размягченного масла 250 г горького шоколада 4 яичных белка 100 г молотых лесных орехов 6 больших круглых вафель (можно