Суп из шампиньонов

500 гр свежих шампиньонов,
морковь
корень петрушки
кореньсельдерея,
2 ст л сливочного масла
2 ст л сметаны,
1 ст л муки,
сок лимона
специи

Из подготовленных грибов сварить бульон с кореньями, луком и солью. Бульон процедить. Мелко нарезанные грибы положить в распущенное (нагретое) сливочное масло, добавить сок лимона, стакан бульона, соль и варить 5 мин.
Муку растереть со сливочным маслом, развести 2 ст бульона и уваривать в течение 20 мин. В бульон добавить подливку.
Приготовленные шампиньоны и специи прогреть. При подаче на стол добавить сметану или лимонный сок.

рецепт Суп из шампиньонов прислал шеф-повар Ринат

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Грибные супы

Еще Грибные супы:
<12 3 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

500 г (2 упаковки) крабовых палочек
3/4 стакана рисовой крупы
6 яиц
300 г (1 банка) кукурузы
250 г (1 банка) шампиньонов в собственном соку
1 банка (680 г) маринованных огурцов
1 большая луковица
2 пучка петрушки
500 г (1 банка) самого густого майонеза
хрен - по вкусу
соль
перец красный/черный.

Сварить рис и охладить. Крабовые палочки нарезать кружочками,
сваренные вкрутую яйца, огурцы и грибы нарезать геометрически равными с палочками кусочками, все смешать с рисом, кукурузой,
нарезанной мелко луковицей и петрушкой, приправить по вкусу хреном и перцем. Майонез лучше брать немецкий с красными либо синими этикетками. Просто, быстро, и по мнению пробовавших - лучше не бывает!

Клубника в шоколаде с бисквитом

6 мл миндального ликера
150г полугорького шоколада
400 г ванильного мороженого
клубника

У ягод отщипнуть листики. Ягоды без листиков сбрызнуть миндальным ликером и оставить пропитаться на 15 мин.
2. Шоколад крупно поломать и положить в миску. Растопить на среднем огне на водяной бане. Время от времени помешивать.
3. Ягоды с листиками наколоть на деревянные зубочистки и обмакнуть в растопленный шоколад. Удалить зубочистки.
4. Клубнику в шоколаде подавать вместе с ягодами, политыми миндальным ликером, и шариками мороженого. Одновременно подать бисквитное печенье.

Вход на сайт

Суп из шампиньонов

Похожие рецепты

Грибные супы

Самое вкусное

Комментарии

Парадный салат из крабовых палочек

Клубника в шоколаде с бисквитом