• 1 свекла,
• 1 редька,
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• 1 долька чеснока,
• немного сыра,
• сметана,
• майонез,
• соль.

• 500 г слив свежих или из компота
• 4 ст. ложки тыквенного желе
• 6 ст ложек красного вина
• 1 ч. ложку зеленого маринованного перца горошком
• 1 щепотку молотого имбиря
• 200 г сыра Бри

Приготовление:
Свежие сливы вымыть, удалить косточки. Айвовое желе и красное вино перемешать в кастрюле и варить, пока не получится сироп.
Добавить сливы и попарить 2-3 мин.

Если сливы вареные: дать стечь, удалить косточки, если есть,
и положить в горячий сироп. Больше не варить!

Добавить зеленый перец и приправить имбирным порошком. Бри нарезать и подавать вместе со сливами.