400 г печени 5-6 картофелин 1 луковица 200 г сметаны 4 ст. л. сливочного масла соленые огурцы зелень специи

язык отварной - 200 гр зел. горошек свежий - 100 гр. перц болгарский жёлтый - 1 шт. помидор, очищенный от семян - 2 шт. майонез

На 8 порций: 500 г мелкого красноватого картофеля 260 г порезанной кубиками панчетты или хрустящего бекона 1 маленькая красная

На 4 порции: 150 г отваренной вермишели 1 ст л подсолнечного масла 400 г постного говяжьего филе 2 луковицы шалот, мелко

На 4 порции: 450 г старого картофеля 1 салат ридиччио или лолло россо 1шт. зеленого перца, порезанного 175 г итальянской