Салаты с мясом
Вареная говядина - 200 гр. Красный репчатый лук - 2 шт. Болгарский перец - 1 шт. (красный или желтый), Китайская капуста - 1/2
300 г вареной говядины, 100 г отварных макарон, 1 вареное яйцо, 4 ст. ложки сметанного соуса, 1 ст. ложка соуса-хрен, 1 томат.
500 гр вареной говядины 3-4 луковицы 200-300 гр твердого сыра 4 яйца майонез
На 2 порции: 100 гр говяжьего языка 120 гр зеленого консервированного горошка 200 гр спаржи 3 ст л майонеза 3 ст л сливок укроп
На 5 порций 200 гр говяжьей печени 50 гр сушеных грибов 100 гр соленых огурцов 70 гр картофеля 70 гр репчатого лука 2 яйца 100 гр


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Курица, фаршированная рисом
- 1,3 кг курицы
- 100 г сливочного масла
- 120 г репчатого лука
- 100 г риса
- 50 г изюма
- 50 г кураги
- 100 г моркови
- 30 г корня сельдерея
- 200 г куриного бульона
- перец
- соль
Выпотрошенную курицу солят, перчат изнутри и снаружи, обжаривают до румяной корочки. Потроха варят, мелко нарезают, прожаривают вместе с тонко нарезанным луком, смешивают с промытым рисом.
Курагу и изюм без косточек промывают, курагу нарезают лапшой.
Смешивают все вместе, перчат, вливают чашку бульона, в котором варились потроха, и варят, пока количество жидкости не уменьшится.
Фаршируют курицу приготовленной начинкой, зашивают и тушат,
прибавив морковь, сельдерей, лук, бульон. Перед подачей разрезают курицу на порции и подают с жареным картофелем.
Салат острва барба с крабами и грибами
- Картофель 100,
- перец сладкий 20,
- ветчина 15,
- крабы 50,
- свежие шампиньоны или белые грибы 15 (Или грибы белые сушеные 5),
- маслины 5,
- масло оливковое или кукурузное 10,
- сок лимонный 5,
- перец молотый черный,
- соль.
Отварной картофель, зеленый или красный перец, ветчину, крабы перемешивают и посыпают черным перцем и солью. Взбивают в бутылке заправку из оливкового масла и лимонного сока, заливают ею овощи, ветчину и крабы, кладут нарезанные на мелкие ломтики отварные грибы, маслины и снова перемешивают.