Заготовки и консервирование
- Икра баклажанная с овощами
- Икра из кабачков
- Икра из перца
- Искристое рубиновое вино (Готовится из сока аронии)
- Кабачки консервированные без стерилизации
- Кабачки консервированные стерилизованные
- Кабачки кружками, в томатном соусе
- Кабачки соленые
- Кабачки, консервирование
- Кайса
- Кайса.
- Как долго надо отваривать грибы при горячей засолке?
- Как сварить томат
- Каперсы
- Капуста - провансаль
- Капуста белокочанная и краснокочанная (подготовка к маринованию)
- Капуста белокочанная маринованная
- Капуста белокочанная, квашенная кочанами в рассоле
- Капуста белокочанная, квашенная с морковью
- Капуста белокочанная, квашенная с яблоками
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Репа фаршированная
- репа 8 корней,
- сыр тертый 1/3 стакана
- масло сливочное 30 г
- сметана или сметанный соус 1/2 стакана.
Для фарша:
- рис 1/2 стакана,
- луковица 1
- яйцо 1
- петрушка пучок зелени
Репа должна быть средних размеров. Очистить репу от кожицы и ножом сделать круговой надрез (у верхушки) до половины толщины плода. Положить репу в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она ее покрывала, и сварить до мягкости. Пока варится репа, приготовить фарш: рис перебрать, промыть, дать стечь воде и обсушить. Очищенный репчатый лук мелко нашинковать, обжарить на масле в глубокой сковороде или широкой кастрюле, добавить рис и, помешивая, все вместе обжарить в течение 10 мин. Затем влить 1-1,5 стакана отвара репы, сковороду накрыть крышкой, довести рис до готовности. В готовый рис добавить вареное рубленое яйцо, рубленую зелень петрушки и хорошо перемешать. Вынуть репу из кастрюли, остудить. удалить ложкой сердцевину, оставляя тонкие стенки. Заполнить репу фаршем, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Подавать репу на стол со сметаной или сметанным соусом.
Яблочный пирог по-испански
- 250 г пшеничной муки, смешанной с разрыхлителем
- молотая корица
- 0,5 стакана сахарной пудры
- мелко натертая цедра и сок 1 лимона
- 2 яйца
- 3 ст. л. сладкого хереса
- 0,5 стакана оливкового масла
- 500 г зеленых яблок
В глубокой миске смешать муку, Корицу, сахарную пудру и лимонную цедру. Сделать углубление в центре и постепенно добавить туда взбитые яйца, херес, оливковое масло и сок лимона, постоянно размешивая, пока не образуется однородная масса. Яблоки очистить от кожицы, вынуть сердцевину, нарезать на кубики. Выложить яблоки на тесто и перевернуть в форму, смазанную маслом. Выпекать в духовке, нагретой до 180 градусов в течение 40-45 минут до образования румяной корочки. Пирог вынуть из духовки, немного остудить, перевернуть на блюдо и остудить окончательно.